televízia / recept Text redakcia skylink 7 | FOTO skylink 7 Recepty nájdete tu klikni Dajte si… Baklava z panvice s ružovým sirupom INGREDIENCIE 2 pláty cesta filo hrsť mandlí hrsť vlašských orechov 3–4 lyžice prepusteného masla olej sirup 4 lžíce medu 3 lžíce vody 5 lžic růžové vody Príloha grécky jogurt okvetné lístky ruží Mandle a orechy rozmixujeme alebo nožom nasekáme najemno. Maslo necháme rozpustiť v kastróliku a pripravíme si sirup. V hrnci privedieme k varu med, vodu a ružovú vodu. Necháme pomaly prebublávať, kým sirup nezhustne. Dáme nabok. Prvý plát cesta potrieme rozpusteným maslom a posypeme nasekanými orechami. Zakryjeme druhým plátom a zase potrieme maslom a posypeme orechami. Preložíme napoly a ešte raz potrieme maslom. Tento krok opakujeme dvakrát. Takto pripravené cesto nakrájame na štvorce alebo trojuholníky. Na panvici rozohrejeme 3–4 lyžice oleja a nakrájané kúsky smažíme z každej strany cca 2 minúty. Keď začnú zlatnúť, vyberieme ich z panvice a necháme osušiť na papierovej utierke. Baklavu dáme na tanier a prelejeme horúcim sirupom. Pridáme lyžicu jogurtu, posypeme zvyškom orechov a ozdobíme lístkami ruží. Kuchárske show na CANAL+ Domo CANAL+ Domo | každý deň TV program CANAL+ Domo nájdete napríklad v týchto balíčkoch Kompletná programová ponuka Skylink