Televízia / recept Text canal+ domo | FOTO canal+ domo DAjte si… Konfitované kačacie žalúdky Recepty nájdete tu klikni Ingrediencie 1 kg kačacích žalúdkov 4 vetvičky čerstvého rozmarínu 4 vetvičky čerstvého tymianu 20 g morskej soli 8 g mletého korenia 8 strúčikov cesnaku 2 kg husacej masti Kačacie žalúdky očistíme od blán, osolíme morskou soľou, mletým korením a premiešame s čerstvými bylinkami a rozotretým cesnakom. Odložíme cez noc do chladničky. Na miernom ohni si rozpustíme husaciu masť. Do rozpusteného a teplého tuku vysypeme marinované žalúdky. Konfitujeme pri teplote nie vyššej ako 90 °C asi 2–2,5 hodiny, kým nie sú žalúdky mäkké. Hotové žalúdky môžeme podávať s karamelizovanou cibuľkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom. Kucharské show na CANAL+ Domo CANAL+ Domo | každý deň TV program CANAL+ Domo nájdete napríklad v týchto balíčkoch Kompletná programová ponuka Skylink